Brot ist eines der wichtigsten und ältesten Hauptnahrungsmittet mit einer Geschichte, die 8000 Jahre zurückgeht. Bis heute ist es ein Symbol für Natur, Leben und Kultur.
Brotbacken in der Raut mit Kerstin Matthaei, einer leidenschaftlichen Brotliebhaberin. Erfahren Sie das Wichtigste über die verschiedenen Getreidesorten, das Mehl sowie die vielfältigen Extra-Zutaten. Erlernen und üben Sie die Grundlagen des Brotbackens anhand einer Vielfalt an köstlichen Rezepten. Zum Abschluss genießen wir unser Gebackenes in einer kleinen Brotzeitrunde.